Về Hải sản rắc cơm JAPI
Furikake (gia vị rắc cơm) được phát minh lần đầu tiên vào năm 1913 bởi dược sĩ Suekichi Yoshimaru ở quận Kumamoto trên đảo Kyushu, Furikake ra đời do lo ngại về tình trạng thiếu canxi của người dân Nhật Bản. Yoshimaru đã tạo ra một loại bột từ xương cá khô, hạt vừng và rong biển, có hương vị nước tương vào thời điểm đó. Sau đó từ năm 1926, Furikake phát triển thành một loại gia vị sang trọng vào đầu thời Showa ở Nhật Bản. Nó được bán trên thị trường với mức giá cao hơn và được đánh giá là hài lòng bởi những khách hàng giàu có. Năm 1959, Hiệp hội Furikake Quốc gia được thành lập và thuật ngữ “furikake” đã được công nhận rộng rãi.
Hải sản rắc cơm Japi được lấy cảm hứng từ món Furikake truyền thống với nhiều cải tiến nổi bật như: thành phần chứa đến 93% thịt hải sản, bổ sung nano canxi tách chiết tinh khiết từ xương cá hồi, có tới 7 vị cực kỳ đa dạng. Hải sản rắc cơm có thể được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày để bổ sung protein, canxi, vitamin và nhiều vi chất quan trọng. Đây là lựa chọn giúp chăm sóc bữa ăn dinh dưỡng và tiện lợi cho nhiều lứa tuổi.